「小樽」你不能错过的「天妇罗定食丼饭@てんぷら 脇坂」


在2017年9月初流浪到小樽进行一日游行程,在逛完音乐盒战区后,拖着饥饿的身躯来到排队美食小店てんぷら脇坂,坐落于出抜小路1F是很好找的地点!小小的店家内仅约10几位的座位,中午时刻当时是呈现客满状态,但为了品尝美食立马加入排队的行列,排队时就顺道来决定一下餐点吧~
てんぷら 脇坂
餐点共有八样天妇罗定食/丼饭,价格在900円至2200円,素食者可以点野菜の天丼唷(但与其他料理为同一个炸锅,非常严谨的纯素者不适用),看到推荐的前三名菜单属于北海天丼、北海定食与海老天丼,北海系列有蟹、虾、蔬菜,而海老系列则是虾、蔬菜,所以就把两大系列餐点各点了一样。
菜单
店内只有两个工作人员,一人为大厨负责制作餐点,所有的材料基本上都在触手可及的地方,而另一位则为接待兼后勤,这家小小的店就是麻雀虽小五脏俱全,工作分配也一目了然,出餐速度也很快,翻桌率很高,是个非常有效率的店家。
店内
偷偷观察了一下发现,定食类的餐点会每做好一样菜就立刻送到顾客眼前的盘子,有点像是在台湾吃铁板烧的感觉,而丼饭类则是将所有的料理摆盘好后直接端上一碗给客人享用。 
上菜啰
无论是海鲜类或是蔬菜类都很新鲜,虽然是炸物但确确实实吃得到食材的鲜甜味,北海天丼有1个蟹螯、1尾虾,而海老天丼则是有3尾虾,其余还有南瓜、菇类等配菜,真的是值得推荐的好吃店家。
 
推荐总评
1.      现点现做新鲜又美味
2.      吧台座位别有一番风味
3.      小樽周遭热闹又好玩、好买
 
*餐厅信息*
名称:てんぷら脇坂
电话:0134-22-8380
地址:北海道小樽市色内 1-1-17小樽出抜小路
营业时间:11:30~15:00、16:30~20:00
公休日:周二
费用:900至2200円
网址:https://otarubeer.com/jp/archives/restaurant/wakisaka
我的旅行36招妙计-SARAcares博客游记大赏
http://bit.ly/2xJI1Ym

Victoria Wang