鮨よしたけ 寿司

景點資訊

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电话
+81-3-6253-7331
官方网站
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营业时间
1-12: Mon-Fri: - 18:00-23:30 Sat: - 18:00-22:00
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景點介紹

于2012年新开业的鮨よしたけ初登场就直接摘下当年的米其林三星称誉。店主兼主厨吉武正博，从18岁就开始学做江户前寿司，寿司料理经验超过30年，他的特色是用赤醋为寿司饭调味，令寿司的味道别具一格。为了让客人能品尝到最新鲜的寿司，制作所用鱼类都是从筑地、静冈等地经过严格筛选的。
值得一提的是香港的三星寿司店－－志魂，是东京银座米其林三星寿司店鮨よしたけ的首家海外分店。

交通：
地下鉄銀座駅徒歩5分
地下鉄・ＪＲ新橋駅徒歩5分