やまぼうし(Yamaboshi) 餐厅


景點資訊


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电话
+81-256-94-2470
官方网站
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营业时间
1-12: Mon: - 11:30-14:00 - 17:00-22:00 Wed-Sun: - 11:30-14:00 - 17:00-22:00
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景點介紹

这家餐馆专做轮箱饭(わっぱめし)是一种木质竹筒饭,他们将一种特殊圆形容器称之为わっぱ,わっぱめし便是由这种薄木板片做成的容器而做成的传统米饭。わっぱめし使用新泻地区当地食材以及各种配料,比如弥彦山的野生蔬菜。而やまぼうし餐厅提供非常多的选择,包括鲑鱼わっぱ、鲑鱼卵わっぱ、螃蟹わっぱ、牡蛎わっぱ等等。