筑地鱼河岸 まぐろ一代 上野店


景點資訊


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景點介紹

2010年开始营业的「まぐろ一代」位于JR上野站三楼,是一家有14个坐席的寿司店,从筑地市场直接送来的金枪鱼一整条被破开,你不仅能尝到大トロ(金枪鱼最肥美的部位)、中トロ(最味美的中腹部,脂肪仅次于大トロ的部位),其它的稀少部位也都被店家合理的利用做成美食了。

店内环境清静幽雅,店内餐桌都是白色的吧台坐席,营业时间从早上八点开始到晚上11店,这也是这家店吸引客人的一大原因,不仅提供午餐,早上匆忙或者下班迟了的话在这家店解决早晚餐也是不错的。

这家店最人气的是「まぐろ一本丼」,点上一整条的金枪鱼,不仅能吃到大トロ、中トロ、赤身,连平时很少尝到的鱼蛋和鱼皮等稀少部位都可以品尝到。